かねこ製麺 神名（かむな）の郷

お召し上がり方

１． 本品一束を多め（2～3リットル）の沸騰したお湯の中に麺を入れ静かにかきまわします。
２． お湯が再び沸騰したら差し水をして、茹で加減をみます。芯がなくなりましたら手早く冷水にさらし、ぬめりをとります。3～4分が茹で時間の目安。
３． ザルに取り、水をよく切ってお召し上がりください。つゆと薬味はあらかじめ用意し、麺が茹であがったら、みずみずしいうちに召し上がっていただくと風味が格別です。

つゆと薬味はあらかじめ用意し、麺が茹であがったら、みずみずしいうちに召し上がっていただくと風味が格別です。また、季節の野菜よもぎそば・天麩羅よもぎそば・たぬきよもぎそば・狐よもぎそばなどの温麺でも美味しくお召し上がりいただけます。