かねこ製麺 神名（かむな）の郷

神奈川県産小麦粉100％使用し、自家製粉で引き込みモンゴル天然かん水で製造する風味と弾力の強いらあめん 弊社のうどん、そば、ラーメンのご当地麺「郷土地粉麺」は、長年の地粉文化の研究による原料調達と製造可能な環境を整え、日本の各地方で収穫される小麦「地粉」(小麦粉・そば粉)をブレンドせずに、その地方の原料だけに限定し製造しています。神奈川県限定小麦粉を自家製粉し風車自然乾燥にて製造する、郷土・風土の味を限定品でお届けいたします。